Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1/4 xícara de molho de soja
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar

Instruções:

• Marinar o Frango:
  • Em uma tigela, misture o molho de soja, azeite de oliva, alho picado, gengibre ralado e suco de limão.
  • Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque os peitos de frango na tigela com a marinada, garantindo que fiquem bem cobertos.
  • Cubra a tigela e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até 2 horas para um sabor mais intenso).
• Grelhar o Frango:
  • Aqueça uma frigideira grande ou grelha em fogo médio-alto.
  • Remova os peitos de frango da marinada, deixando escorrer o excesso.
  • Grelhe o frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidos e dourados por fora.
  • Durante o processo de grelhar, pincele o frango ocasionalmente com a marinada restante para intensificar o sabor.
• Servir:
  • Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
  • Sirva o peito de frango grelhado decorado com cebolinha picada.
  • Acompanhe com vegetais refogados ou uma salada fresca.

Essa receita simples e deliciosa é perfeita para um jantar saudável e saboroso. O molho de soja adiciona um toque umami irresistível ao frango, tornando-o suculento e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se!